Υπήρχε μια
πληθώρα ηθών και εθίμων που συνόδευαν την καθημερινή ζωή των κατοίκων
της Καππαδοκίας, σε όλες σχεδόν τις εκδηλώσεις της. Τα περισσότερα από
αυτά έχουν λατρευτικό χαρακτήρα, λόγω του έντονου θρησκευτικού
συναισθήματος που διακατείχε τους Καππαδόκες.